Φασόλια ξυδάτα σαλάτα απο την Grecian Taste
Τα φασόλια είναι μεγάλη πηγή πρωτεϊνών γι αυτούς που ακολουθούν την βίγκαν διατροφή και είναι από τα πρώτα στη διατροφή τους.
Στην Ελλάδα αγαπάμε τα φασόλια και το πιο διάσημο ελληνικό φαγητό ανά τον κόσμο είναι η φασολάδα. Η ξυδάτη φασολοσαλάτα είναι μια από τις αγαπημένες συνταγές της Grecian Tastes την φτιάχνει η μητέρα της χρόνια και συντροφεύει άψογα το νηστίσιμο τραπέζι σου.
Υλικά
- 500 γρ φασόλια λευκά μικρά
- 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 70 γρ αποξηραμένες ελιές Καλαμών σε ροδέλες 4G
- 1/3 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
ντρέσινγκ:
- 1/3 κούπα ελαιόλαδο
- ξύδι ( όσο θέλω)
- 1 κ.γλ αλάτι
Μέθοδος εκτέλεσης
Bήμα 1
ΦΑΣΟΛΙΑ: Μουλιάζω από το προηγούμενο βράδυ σε νερό. Βράζω μέχρι να μαλακώσουν.
Bήμα 2
ΣΑΛΑΤΑ: Ανακατεύω καλά όλα τα υλικά της σαλάτας.
Bήμα 3
ΝΤΡΕΣΙΝΓΚ: Ανακατεύω όλα τα υλικά και περιχύνω.
Bήμα 4
Η σαλάτα είναι έτοιμη. Μπορεί να φαγωθεί και ζεστή αλλά εγώ προτιμώ να την βάλω για κάποιες ώρες στο ψυγείο να ενωθούν οι γεύσεις και ύστερα να την απολαύσω!
E-SHOP
Επισκεφθείτε το ηλεκτρονικό μας κατάστημα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Διαβάστε νόστιμες συνταγές με αποξηραμένα προϊόντα
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Μην διστάσετε να έρθετε σε επαφή μαζί μας