Pancakes λεμονιού από σκόνη λεμόνι 4G
Ο τρόπος που ξεκινάς την ημέρα σου είναι πολύ σημαντικός και το πρώτο πράγματα που κάνεις το πρωί έχει μεγάλη σημασία. Η 4G σου προτείνει κάτι εύκολο και γρήγορο.
Υλικά
Για τα pancakes
- 2 κ.σ κρυσταλλική ζάχαρη
- 2 κ. γ σκόνη λεμόνι 4G
- 2 φλιτζάνια αλεύρι
- 2 κ.γ μπεικιν παουντερ
- 1 κ.γ μαγειρική σόδα
- 1 κ.γ αλάτι
- 2 φλιτζάνια ξινόγαλο
- 2 μεγάλα αυγά
- 2 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας
- 4 κ.σ βούτυρο λιωμένο
Για την κρέμα
- 2 ποτήρια γάλα
- 1 κ.σ σκόνη λεμόνι 4G
- 1 ποτήρι ζάχαρη
- 1 κ.σ κορν φλαουρ
- 2 φέτες αποξηραμένο λεμόνι 4G
Μέθοδος εκτέλεσης
για τα pancakes
Bήμα 1
Σε ένα μεγάλο μπολ αναμειγνύουμε το αλεύρι, το μπεικιν παουντερ, τη σόδα, τη σκόνη λεμόνι, τη ζάχαρη και το αλάτι.
Bήμα 2
Σε ένα άλλο μπολ, χτυπάμε τα αυγά με το ξινόγαλα, τη βανίλια και το λιωμένο βούτυρο.
Bήμα 3
Προσθέτουμε τα υγρά συστατικά στα ξηρά. Αφήνουμε το χυλό να ξεκουραστεί για 10 λεπτά.
Bήμα 4
Βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
Bήμα 5
Προσθέτουμε λίγο βούτυρο ή λάδι.
Bήμα 6
Ρίχνουμε την επιθυμητή ποσότητα χυλού ανάλογα με το μέγεθος των pancakes που θέλουμε να έχουμε και ψήνουμε μέχρι να ροδίσει το κάτω μέρος.
Bήμα 7
Με μία σπάτουλα αναποδογυρίζουμε την τηγανίτα και ψήνουμε και από την άλλη πλευρά.
Bήμα 8
Συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσει ο χυλός.
για την κρέμα
Bήμα 1
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα μαζί με την ζάχαρη και την σκόνη λεμόνι 4G και το κορν φλαουρ, ανακατεύουμε με ένα σύρμα και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα για 10′ περίπου λεπτά.
Bήμα 2
Τέλος αφού η κρέμα μας είναι έτοιμη σερβίρουμε πάνω από τις τηγανιτές μας. Στολίζουμε με 2 φέτες αποξηραμένο λεμόνι 4G..
Περισσότερες πληροφορίες
Περισσότερες πληροφορίες
E-SHOP
Επισκεφθείτε το ηλεκτρονικό μας κατάστημα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Διαβάστε νόστιμες συνταγές με αποξηραμένα προϊόντα
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Μην διστάσετε να έρθετε σε επαφή μαζί μας