Κέικ με αποξηραμένα φρούτα
Φρουτένιο άρωμα, θα συνοδεύσει τέλεια τον καφέ και το τσάι. Τα αποξηραμένα φρούτα που περιέχει του δίνουν επιπλέον γεύση.
Υλικά
- 125 γρ. βούτυρο αγελάδας
- 125 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 4 αυγά
- 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1/2 κ.γ. κανέλα
- 1 κ.γ. σκόνη πορτοκάλι
- 1 κ.γ. σκόνη λεμόνι
- 1/2 κούπας νερό
- 200 γρ. Αποξηραμένα φρούτα (Λωτός, μήλο, αχλάδι, ροδάκινο)
Μέθοδος εκτέλεσης
Bήμα 1
Χτυπάμε στο μίξερ (καλύτερα με το φτερό) το βούτυρο αζί με τη ζάχαρη, έως ότου αφρατέψει και προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά.
Bήμα 2
Σταματάμε το μίξερ και ρίχνουμε το αλεύρι μαζί με το μπέικιν πάουντερ, τη σκόνη λεμονιού και πορτοκαλιού ανακατεμένη στο νερό και την κανέλα ανακατεύοντας με μία κουτάλα.
Bήμα 3
Τέλος προσθέτουμε τα αποξηραμένα φρούτα σε κομματάκια αφού πρώτα τα έχουμε μουλιάσει σε νερό για μια ώρα
E-SHOP
Επισκεφθείτε το ηλεκτρονικό μας κατάστημα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Διαβάστε νόστιμες συνταγές με αποξηραμένα προϊόντα
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Μην διστάσετε να έρθετε σε επαφή μαζί μας