Η παγκόσμια πύλη της Ελληνικής Γης σας καλωσορίζει στον κήπο των αποξηραμένων αγαθών.

Ένας πλούτος απολύτως   φυσικών πόρων που επιβάλλεται όλοι να γνωρίζουμε . Ελληνικά προϊόντα που στερούνται χημικής επεξεργασίας και ταυτόχρονα εμπλουτίζουν φυσικά το πιάτο μας.

Όσο παλιά και γνωστή κι αν είναι η αποξήρανση  άλλο τόσο άγνωστη ίσως να παραμένει ε στη δική εποχή  ως προς το εύρος της χρησιμότητας  της σε πολλά προϊόντα . Σίγουρα φαντάζει ιδιαίτερο   σε όσους δεν έχουν ακόμα ενημερωθεί   αλλά η συγκεκριμένη μέθοδος  έχει τις ρίζες του βαθιά στο παρελθόν.  Για πολλούς αιώνες ο άνθρωπος συνήθιζε να αποξηραίνει την τροφή του για να τη διατηρήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα και εκτός εποχής. Μέθοδος φυσική, πετυχημένη και σίγουρα επιτυχώς δοκιμασμένη για πολλές γενιές ανά τον κόσμο.